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Pistì 16

https://panettonepistizone.novacrestiq.com/posts/panettone-pisti-il-lievitato-artigianale-di-bronte-per-un-natale-siciliano

Pistì è un brand che mi ha sempre incuriosito: nato in Calabria, porta avanti l'arte della lavorazione della liquirizia in modo artigianale, con quella radice che viene fatta bollire lentamente fino a diventare un estratto puro e intenso. Il risultato è un gusto deciso, amarognolo ma avvolgente, perfetto per chi apprezza i sapori autentici della tradizione. Ho assaggiato il loro sciroppo e i bastoncini: ogni prodotto sembra raccontare la storia di una terra che sa valorizzare ingredienti sempli…